PEDAMAALC CAPACITO EN TRANSFORMACIÓN Y DERIVADOS DEL CAMU CAMU A PRODUCTORES DEL APCSAGAA.

PEDAMAALC CAPACITO EN TRANSFORMACIÓN Y DERIVADOS DEL CAMU CAMU A PRODUCTORES DEL APCSAGAA.

PEDAMAALC CAPACITO EN TRANSFORMACIÓN Y DERIVADOS DEL CAMU CAMU A PRODUCTORES DEL APCSAGAA.

MIDAGRI-

SEGUIMOS AVANZANDO, TRABAJANDO JUNTO AL HOMBRE DEL CAMPO

Yurimaguas 03 marzo - Un aproximado de 30 integrantes que pertenecen a la ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES Y SEMBRÍOS AGRÍCOLAS EN GENERAL DE ALTO AMAZONAS (APCSAGAA) del alto Huallaga, fueron capacitados en la transformación y derivados del camu camu (Myrciaria dubia) por el Proyecto Especial Datem del Marañón – Alto Amazonas – Loreto – Condorcanqui (PEDAMAALC) a través de la Dirección de Desarrollo Agroeconómico – DDA.

Este importante evento de reforzamiento de capacidades fue realizado a solicitud de la dirigencia de la APCSAGAA, con el propósito de enseñar a los productores la preparación de mermeladas, pulpa, néctares, vinagre y yogurt del camu camu, aprovechando la producción que cosechan en su respectiva temporada y de esta forma impulsarlos a la oportunidad del micro empresariado independiente o corporativo.

El Ing. Carlos Molero Rimarachin, profesional con amplia experiencia en transformación en derivados del camu y otros productos, fue el responsable de dicha capacitación, cumpliendo todos los protocolos que exige para prevenir el contagio y la propagación del covid 19.